PAKO

75 CL | BOL. %5,2

SAGAR MUZTIOAN MASUSTAK BERATZERAKOAN, HAUEN PROPIETATE EZBERDIÑAK TRANSMITITZEN DOGUZ: GARRAZTASUNA, KOLOREA TA FRESKURA. POSTRE GOZO BATEKIN AMAITZEKO EDOTA APERITIBO BATEKIN GOSEA PIZTEKO APROPOSA. GAINERA, ARGAZKIETAN OSO POLITA GERATZEN DA.

FRUTA: ZUGASTIETAKO (MUXIKA, BIZKAIA) SAGAR EKOLOGIKOA %85. BOST KANTOI, URDIN SAGARRA, BUZTIN SAGARRA, SAN PEDRO Y KONIKA BARIETATEAK. IBARRA BASERRIKO JON BASTANTEK EKOIZTUAK. MIKEL LANDA-K BUSTURIALDEAN (BIZKAIA) EKOIZTUTAKO MASUSTA EKOLOGIKOAK, %15.

LEGAMIA: BERTAKOA. BEREZKO HARTZIDURA.

GEHIGARRIAK: BAT ERE EZ

---

75 CL | 5,2 %VOL.

MEDIANTE LA MACERACIÓN DE LAS MORAS EN EL MOSTO DE MANZANA CONSEGUIMOS QUE PAKO TENGA TODO LO BUENO DE ESTOS PEQUEÑOS FRUTOS: SU ACIDEZ, SU COLOR Y SU FRESCURA. VA BIEN PARA ABRIR EL APETITO EN UN APERITIVO O PARA CONCLUIR UNA COMIDA EN UN POSTRE. PLUS: ES MUY FOTOGÉNICA.

FRUTA: 85% DE MANZANA ECOLÓGICA DE ZUGASTIETA (MUXIKA, BIZKAIA) DE LAS VARIEDADES BOST KANTOI, URDIN SAGARRA, BUZTIN SAGARRA, SAN PEDRO Y KONIKA. 15% DE MORA ECOLÓGICA DE BUSTURIALDEA (BIZKAIA) CULTIVADA POR MIKEL LANDA.

LEVADURA: AUTÓCTONA. FERMENTACIÓN ESPONTÁNEA.

AÑADIDOS: NINGUNO